Griglie a carbone che daranno una marcia in più alla tua prossima grigliata

Aug 04, 2023

Griglie a carbone che daranno una marcia in più alla tua prossima grigliata

di: Peter McGuthrie, staff di BestReviews

Inserito: 1 giugno 2023 / 08:22 MDT

Aggiornato: 1 giugno 2023 / 08:22 MDT

IN QUESTO ARTICOLO:

Non c'è niente come il sapore affumicato della cottura su una classica griglia a carbone. Sebbene i cuochi di tutti i livelli possano imparare a usarli, scegliere la giusta griglia a carbone può rendere il tutto ancora più semplice. Questi possono variare da semplici griglie in stile bollitore a griglie a carbone più avanzate con funzionalità aggiuntive e possono anche variare in modo significativo in termini di prezzo.

Che tu stia cercando una griglia a carbone economica o qualcosa con qualche extra in più, ci sono alcune cose da notare prima di acquistare.

Il tipo più comune è la classica griglia a sfera. Di solito si tratta di griglie rotonde con gambe in metallo, caratterizzate da una semplice griglia sopra la quale va il carbone.

Altre griglie a carbone meno comuni includono le griglie a botte, a carbone ceramico e in stile parco. Le botti in stile botte sono grandi botti aperte spesso utilizzate per la cottura lenta, l'affumicatura e il barbecue. Griglie a carbone in ceramica per un controllo ottimale del calore a un prezzo più elevato. Le griglie a scatola aperta o in stile parco si montano a terra.

Quasi ogni griglia a carbone includerà alcune caratteristiche specifiche. Questi includono uno scomparto con coperchio con una griglia su cui cucinare, una presa d'aria per controllare il flusso d'aria e un vassoio raccogli cenere sotto la griglia.

La caratteristica principale di una griglia a carbone base è la dimensione della sua superficie di cottura. La maggior parte delle griglie a carbone in stile bollitore hanno un design rotondo, con diametri che vanno da un minimo di 14 pollici a un massimo di 22 pollici. Puoi anche trovare griglie a carbone a botte con superfici di cottura rettangolari più grandi, mentre le griglie in stile parco di solito includono griglie di cottura rettangolari più piccole.

Se vuoi andare oltre la semplice griglia a carbone, puoi trovarne alcune con funzionalità aggiuntive per rendere la cottura ancora più semplice. Molte griglie a carbone di fascia alta includono funzionalità come un accenditore, un controllo preciso della temperatura, timer, griglie di cottura multistrato e strumenti di pulizia più elaborati per ridurre al minimo il disordine.

Griglia a carbone Weber Performer Deluxe da 22 pollici con accenditore a gas Touch-N-Go

Cosa hai bisogno di sapere:Questo è il massimo in termini di griglie a carbone, dotato di un comodo accenditore, un ampio spazio di cottura e un raccoglicenere facile da pulire.

Cosa ti piacerà: Gli acquirenti adorano le caratteristiche di lusso di questa griglia, inclusi i controlli precisi della temperatura e la configurazione facile da pulire. Dispone inoltre di spazio per riporre carbone, utensili e altri accessori per la griglia sul cestello inferiore ed è dotato di ruote di due diverse dimensioni per un facile spostamento.

Cosa dovresti considerare:Questa griglia Weber è costosa, anche con le sue caratteristiche deluxe.

Venduto daAmazzonia

Weber Smokey Joe Griglia portatile nera da 14 pollici con rivestimento antiruggine in porcellana

Cosa hai bisogno di sapere:Questa griglia a carbone di base è super conveniente e perfetta per le gite in famiglia o in azienda grazie alle sue dimensioni ridotte e portatili.

Cosa ti piacerà: Questa griglia è dotata di un utile rivestimento in porcellana antiruggine e di ammortizzatori facili da usare per il controllo della temperatura. Include un vassoio raccogli-rifiuti, istruzioni con consigli per la cottura e una maniglia ergonomica e anti-calore per facilitarne l'apertura e la chiusura.

Cosa dovresti considerare:L'area di cottura è relativamente piccola e la griglia portatile è molto bassa rispetto al suolo.

Venduto daAmazzonia

Char-Broil Tru-Infrared Kettleman Griglia a carbone da 22,5 pollici con coperchio incernierato

Cosa hai bisogno di sapere:Questa griglia Char-Broil è nota per avere una superficie riscaldata in modo più uniforme rispetto alla maggior parte delle griglie a carbone grazie al suo sistema Tru-Infrared che utilizza il calore a infrarossi per rendere la temperatura più uniforme sulla parte superiore della griglia.

Cosa ti piacerà: Offre un eccellente controllo della temperatura rispetto alla maggior parte dei prodotti e include un'utile griglia di cottura in porcellana "anticaduta" per aiutare a mitigare le fiammate. Inoltre, il coperchio incernierato è facile da sostenere su un lato ed è possibile acquistare questa griglia in nero o blu.