I migliori affumicatori per barbecue del 2023, secondo il nostro esperto di barbecue

Jan 29, 2024

Di Carolin Lehmann, Lily Rose

8 giugno 2023 / 17:10 / Elementi essenziali

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La stagione del barbecue è finalmente arrivata. Se hai voglia di affumicare un po' di carne quest'estate, ma non hai l'attrezzatura adeguata, abbiamo buone notizie: ci sono molte offerte disponibili sui fumatori più quotati in questo momento. Ecco le migliori offerte su Amazon e non solo.

I migliori fumatori di barbecue in questo articolo:

Il miglior fumatore offset per principianti:Fumatore a flusso inverso Longhorn di Oklahoma Joe, $ 674 (ridotto da $ 799)

Fumatore intelligente con valutazione 4,7 stelle:Traeger Grills Ironwood 885 griglia intelligente e affumicatore a pellet di legno, $ 1.300 (ridotto da $ 1.600)

Alternativa economica al Big Green Egg:Griglia a carbone Char-Griller Akorn Kamado, $ 375

Di seguito, le migliori offerte primaverili sugli affumicatori per barbecue. Abbiamo cercato fumatori amati dai recensori e consigliati dagli esperti. Alcuni consigli provengono dall'esperto di barbecue Aaron Chronister. Chronister è l'autore di "Il barbecue rende tutto migliore" e vincitore del Gourmand World Cookbook Award 2010 come miglior libro sul barbecue.

Trova l'affumicatore a carbone o pellet di legno giusto per te da Oklahoma Joe's, Traeger, Weber e altri. Alcuni fumatori fungono anche da griglia. Altri includono il proprio termometro per carne intelligente. E alcuni sono anche abilitati al Wi-Fi e hanno dimestichezza con Alexa.

Non importa quanto vuoi spendere, qui c'è un'opzione per fumatori per qualsiasi budget.

Chronister consiglia questo fumatore di Oklahoma Joe's ai principianti per compensare il fumo. Con esso puoi scegliere tra l'affumicatura a flusso inverso e l'affumicatura offset tradizionale. Il suo carbone combustibile ti consente di fumare a fuoco alto o basso. Offre uno spazio di cottura primario e secondario e un indicatore di temperatura professionale.

Fumatore offset a flusso inverso Longhorn di Oklahoma Joe, $ 674 (ridotto da $ 799)

Chronister consiglia anche la griglia a carbone Char-Griller Akorn Kamado da $ 375 come alternativa economica al popolare Big Green Egg, che ti costerà più di $ 1.000. Questa griglia funge anche da affumicatore. Ha una griglia riscaldante rimovibile e ganci per gli strumenti. Ha doppi ammortizzatori regolabili indicizzati e un termometro. Trova questa combinazione di griglia a carbone e affumicatore in due colori.

Griglia a carbone Char-Griller Akorn Kamado, $ 375

Su Amazon, questo Wi-Fi abilitato, Alexa-conversantgriglia intelligente e affumicatore a pellet di legno di Traeger Grills vanta una valutazione media degli utenti di 4,7 stelle. È elogiato per la sua facilità d'uso e di assemblaggio, tra le altre cose, inclusi, oh, sì, i sapori che riesce a far uscire dal tuo cibo.

Il Traeger Grills Pro Series 575 prende il nome dal numero di pollici quadrati di spazio per grigliare che vanta. Oltre a grigliare e affumicare, il cattivo ragazzo può anche cuocere, arrostire, brasare e grigliare.

Scarica l'app Traeger per monitorare e regolare la serie Pro 575 tramite il tuo smartphone o dispositivo.

In questo momento, puoi ottenere la Pro Series 575 per $ 700, ovvero $ 200 di sconto sul prezzo normale.

Griglia e affumicatore a pellet di legno Traeger Grills Pro Series 575 con Wi-Fi, $ 700 (ridotto da $ 900)

La griglia e affumicatore intelligente a pellet di legno Traeger Grills Ironwood 885 non è solo una versione più grande del Traeger Grills Pro Series 575 (anche se, sì, è più grande e, come da nome, offre 885 pollici quadrati di spazio per grigliare). È una griglia intelligente Traeger con 4,7 stelle in vendita su Amazon (proprio come la Pro Series 575).

Come la serie Pro 575, l'Ironwood 885 è abilitato Wi-Fi, funziona con Alexa e può essere controllato dal tuo smartphone o dispositivo tramite l'app Traeger.

Griglia e affumicatore a pellet di legno Traeger Grills Ironwood 885 con Alexa e Wi-Fi, $ 1.300 (ridotto da $ 1.600)